G.A.S.
acronimo di che?
Una sera rientrando a casa, incontro un amico che mi invita subito subito a “vedere” un G.A.S.
Un’idea di questa iniziativa che si sta allargando a macchia d’olio su tutto il territorio italiano e non solo, l’avevo, ma viverla così alla “sprovvista” e in prima persona è stato senza dubbio molto più efficace che altre forme di pubblicità. Forte dell’esperienza fatta prendo un volantino e trovo le classiche domande/risposte che si possono fare in una situazione come la mia e così le riporto di sotto:
Cos’è un Gruppo di Acquisto Solidale?
Un gruppo d’acquisto è formato da un insieme di persone che decidono di incontrarsi per acquistare all’ingrosso prodotti alimentari o di uso comune, da ridistribuire tra loro.
Solidale perché?
Un gruppo d’acquisto diventa solidale nel momento in cui decide di utilizzare il concetto di solidarietà come criterio guida nella scelta dei prodotti. Solidarietà che parte dai membri del gruppo e si estende ai produttori che forniscono i prodotti.
Chilometri zero perché?
I prodotti vengono scelti dai produttori locali abbattendo i rincari sui prezzi dovuti al costo dei trasporti, applicando la filiera corta.
Biologico perché?
Si sfrutta la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati, promuove la biodiversità dell’ambiente in cui opera ed esclude l’utilizzo di prodotti di sintesi (salvo quelli specificatamente ammessi dal regolamento comunitario) e organismi geneticamente modificati.
Naturalmente per chi volesse approfondire l’argomento può trovare maggiori informazioni direttamente sul sito retegas.org

Tags: G.A.S., Gruppo di Acquisto Solidale